“香港美酒佳肴巡禮”11月11日盛大啟幕,數百間餐廳美食活動不斷
2020-10-28
香港旅遊發展局(旅發局)主辦的年度盛事“香港美酒佳肴巡禮”,將於11月11日盛大啟幕。本屆盛事為期五周,並首次以“線上+線下”的形式舉行。在全新推出的一站式線上平台上,觀眾可瀏覽豐富“線上”內容。同期,“線下”還有全港數百間餐廳提供各類繽紛優惠及美食活動,將饕餮盛宴進行到底。
“香港美酒佳肴巡禮”新聞發布會
旅發局主席彭耀佳博士表示:“旅發局此前已經暫停大型活動的舉辦,考慮到疫情會在一段時間內與我們共存,我們的推廣工作也必須因時制宜。因此,旅發局決定重新舉辦大型活動,並將‘香港美酒佳肴巡禮’改為‘線上+線下’形式舉行,這是在抗疫新常態下的新嘗試。旅發局希望大家可以參与活動,也希望業界可以繼續藉此活動,進行產品宣傳及拓展生意機會。”
本屆“香港美酒佳肴巡禮”的活動時間由以往的數天延至五周,自11月11日起至12月15日。活動期間,觀眾可免費收看“網上大師班”。該課程共舉辦34場,從11月21日開始,每週六、日在線直播,話題涵蓋美酒潮流、精緻料理、健康飲食及擺碟藝術等。
美酒佳釀愛好者可通過 “波爾多新風”及“美國西部莊園精品”大師班,了解波爾多頂級葡萄酒在名酒之都香港所綻放的味蕾體驗;還可觀看墨西哥風情酒吧COA創辦人、獲獎調酒師帶來的雞尾酒教學直播。烹飪達人們則可通過直播,學習各大名廚傾心相授的烹調創意與技巧。而11月28日舉行的“美麗約會”主題大師班上,五位對香港飲食業有影響的女士將進行美酒美食品鑒的專業知識分享,精彩不容錯過。
彭博士表示:“旅發局希望通過‘香港美酒佳肴巡禮’持續推動本地經濟,同時向外界輸出正面信息,展示香港在疫情下仍然生活如常,並能夠以創新的形式繼續舉辦大型活動。同時,香港也已經做好準備,重新迎接旅客。 ”
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