【快閃48小時】中山穿越：日本景區一逛就回到南洋風情步行街

景區內的廣州街能拍出漂亮的民國照。攝影：張寶文/中國旅遊圖片庫

有這麼一句話：「中國有多少個城市，就有多少條中山路。」粗略估算，全國命名為「中山路」的街道，數量超過187條，往往是城中最繁華的地段，紀念的無疑是國父孫中山先生。不過還是廣東中山市最獨一無二，這個全國唯一以孫中山名字命名的城市，除了找到孫先生的足跡外，還有不少有帶歷史韻味的景點，等待你穿越回去看看。

回到過去中山影視城

中山影視城不大，卻濃縮了孫中山先生在中國和外國各地從事革命活動的紀念地，分為中、日、英、美4個景區和展覽館區。由於規模大而且景物齊全，影視城建成後，拍攝了多部以孫中山先生為題材的影視作品，如《辛亥革命》、《走向共和》等，更獲得「中國十大影視城」的稱號。

似曾相識的場景

採訪當天，講解員知道我有關注台灣演員，告訴我：「昨天陳妍希和何潤東劇組來了，在日本景區拍攝鄧麗君題材的作品呢！」，因此瞭解到，影視城現在不僅僅製作愛國題材的影視作品，更因景區搭建別具風情，規模不小，吸引不少製作團隊前來取景。香港電視劇《同撈同煲》和《東山飄雨西關晴》，均於中國景區的廣州街取景，難怪眼前景象似曾相識。街道兩旁商舖林立：茶樓、當舖、戲院等，夾道的騎樓建築，揚起的清風是嶺南的味道。舉機獵影，一位穿了民國服裝來遊玩的少女輕盈入鏡，淺藍裙擺隨風輕曳，恍神間還真有回到民國時的廣州之感。

除了廣州街，跟孫先生有關的建築，還有陸軍軍官學校、南京總統府和上海故居等。想要重溫這段歷史，中山近代名人館和辛亥革命歷史圖片展覽館會是很好的場地。

日本大街景緻滿是和式風情。攝影：張寶文/中國旅遊圖片庫

俯拾皆是的機位

大清早來到日本景區，已見三三兩兩的遊人穿好景區租借的和服，伴着木屐聲，漫步於仿明治維新時期

的日本大街小巷上，參觀孫先生在日本的故居，又在小神社、茶道館、商店前莞爾一笑，拍下如同劇照般的相片，滿足自己當電影主角的少女心。

徒步到古樸典雅的英國景區，景點包括英國倫敦警察局、孫中山倫敦蒙難處、大清駐英使館等，均是按當時的場景仿建的，讓遊人如親臨當年孫先生於廣州起義失敗後，在倫敦遭遇非法囚禁和出版《倫敦蒙難記》的經歷。景區內漂亮的大教堂，更是受歡迎的婚紗拍攝地呢。除了各大景區，影視城每天準備了定點的表演節目和免費觀看的3D電影等，可以一併欣賞。

南洋風情孫文西路步行街

除了影視城，要找到老味道的地方還有孫文西路。中山人對這條老街感情深，至今仍是他們心中的石歧中心。明代起，供奉媽祖的大廟拔地而起，當時香客眾多，各種商舖日益興盛，形成熱鬧的商業廟會。這股興旺到了明朝末年推至高峰，富商大賈在大街上築堤填海，興建酒樓、海味雜貨店、旅店等，廟前空地盡是擺賣生活用品和食物的攤檔，可不是一般的熱鬧。不少歷史悠久的商號應運而生，到了晚晴和民國時期，已是妥妥的老字號，整條街的商業規模倍增，茶樓、酒肆如雨後春筍湧現，常年食客雲集，徹夜喧鬧。

1998年的舊城改造中，市政府保留街道原有的風貌，每一棟騎樓都粉刷一新，展現中西合璧的建築風格。雖說當年的老舖換成了今天的時尚商店，著名的歷史建築還是悉數原址保留。

時間回到20世紀

漫步街頭，仰頭欣賞夾道的騎樓、拱形圓門和雕花，要不是撲面而來的現代大招牌，還有耳邊小孩玩滑闆車的嬉笑聲，還真搞不清自己身處的年份。老街不長，百年老店福壽堂藥房、匯豐公司、思豪大酒店等舊址一家連一家迎到眼前來。特別喜歡思豪大酒店的外形，帶塔樓的南洋建築風格，線條還利落。上世紀40年代末可是中山條件最好的旅店，當年借鑒了西方的經營理念，名噪一時，不過後來出現更多的星級酒店，思豪的光芒就黯然了，2000年結業後人去樓空，成了市內文物保護單位。酒店大門旁擺着畫街頭肖像的攤。老畫家翹起二郎腿，跟身旁的友人搭着話，不知是否在緬懷當年思豪人來人往的歲月。

百年老字號咀香園

中山最讓老華僑和來客念念不忘的，應當是杏仁餅的味道。咀香園始創於1918年，而杏仁餅的故事，就誕生在

更早的清光緒末年。香山縣城有一書香世家，家道中落，時值其老夫人壽辰，正為招待親友的開支發愁。家中有女傭靈機一動，選用綠豆磨粉，中間夾用糖醃製過的肥豬肉，烤焙成餅招待賓客，眾親朋品嚐後讚不絕口。一次到縣官家中做客，呈奉綠豆餅予時任香山知縣，品嚐後回味無窮，當即題字「齒頰留香」。

小朋友可以試打餅。攝影：張寶文/中國旅遊圖片庫

杏仁餅沒有杏仁？

這麼說，「杏仁」餅只有綠豆粉嗎？當年製作，的確只用上綠豆粉，此後，根據縣官的題詞，因其形狀似杏仁和有杏仁香味，故取名為「嘴香杏仁餅」。辛亥革命後，該大戶人家開始批量生產和行銷。後因「嘴」字筆劃太多，不好雕刻餅模，便把「嘴」改為「咀」。不過，今天我們吃到的中山咀香園杏仁餅，夾肉餡獨一無二，並都加入了杏仁的成份，「中華老字號」最引以為傲的杏仁味道就更突出了。

來咀香園打餅

中山咀香園的生產廠房對公眾開放，一家大小可以到來參加杏仁餅DIY活動，親手烘焙出自己的杏仁餅，把餅香帶回家。如果時間不多，可以跟着工作人員精華遊，透過廠房的窗口親眼看看百年老字號杏仁餅的製作過程，也可以小試牛刀，嘗試簡化了的打餅工序，小朋友玩得不亦樂乎。參觀路線上，能看到展現咀香園誕生故事的雕像，還有餅模的演變和試食杏仁餅，輕鬆愉快！

三色玫瑰花捲與鮮奶天鵝酥

玫瑰花捲顏色來自紫薯汁、甘筍汁和紅火龍果汁；精緻的天鵝酥，作為飯後甜品一流。

生炸妙齡鴿

「妙齡」鴿下鍋時，只有13-14天，骨頭特別軟。原隻上桌肉汁緊鎖，一咬嫩肉方迸出。鴿肉可蘸淮鹽，也可一試奇妙醬，搭配新鮮！

鹽焗大海螺

以砂紙包裹封鹽焗熟。牙籤輕輕一挑，酒香、鹽香、海螺腥同時散發，嘴裡是海的味道。

養生雪梨湯

清甜粵式靚湯，用上雪梨、桂圓肉、核桃、黑芝麻、蓮子、雪耳和芡實等熬成，冬天時還會加入阿膠去寒，湯水就更滋補養顏。

石燒牛肋粒

牛肋粒如小號魔方般大，外層煎至焦香帶鹹，微紅的內部非常鮮嫩，讓人慾罷不能。

金獎牡丹脆鯇丁

2017年中山「十大金牌菜」，香脆玫瑰花包裹彈牙鯇魚肉，搭配蔬菜粒、欖仁、鯇肉丁做成的伴碟，口感清新。

天荒地老流連在　幻彩摩天輪

幻彩摩天輪是大灣區最高的摩天輪，位於岐江邊上的興中廣場C段4層上，最高點離地108米，坐在吊艙裡可飽覽岐江河兩岸的美景。摩天輪旋轉一圈約需21分鐘，外觀設計參考了新加坡的摩天輪「飛行者」，身上還將安裝LED燈，有漸變、追逐、變色、五彩等燈效轉變。白天在摩天輪上享用獨特的「天空下午茶」，又或者晚上在座艙裡享受岐江夜景，一圈過後沿岐江邊走，一家家高檔又別具特色的臨江酒吧和咖啡廳，正是小酌和消磨夜時光的好去處！

行程建議：

Day 1

從香港中港城乘船到中山港（船程1.5小時），到埗後於石岐佬中山菜館用膳，再前往孫文西路步行街和興中廣場遊覽，晚上到幻彩摩天輪賞岐江美景，夜宿南朗希爾頓歡朋酒店。

Day 2

早上前往咀香園參觀，中午回到南朗鎮海港大酒樓享用美食。餐後到中山影視城遊玩，順道遊覽旁邊的孫中山故居紀念館，最後啟程回港。

地點詳情

南朗海港大酒樓

地址：中山市南朗鎮嶺南路62號壹加壹時尚生活廣場5樓

電話：（760）8872 1828

咀香園

地址：中山市火炬開發區沿江東二路13號

交通：公交不直達，可乘計程車前往（從中山港出

發車程約15-20分鐘）

門票：全免（杏仁餅DIY活動另行收費）

電話：（760）8828 2188

開放時間：08:30-17:00

中山影視城

地址：中山市翠亨村孫中山故居旁

交通：市內乘坐12路公交車直達中山影視城站

門票：¥65

電話：（760）8550 1112

開放時間：週一至五 08:30-17:30（週六、日至18:00）

幻彩摩天輪

地址：中山市興中廣場

交通：市內乘坐035路、018路公交於光明

市場站下車，步行5分鐘可到達

票價：¥68

網址：www.zsskywheel.com/

開放時間：10:00-22:30

本文轉自《中國旅遊》第459期原標題「去中山玩穿越」

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