春之聲 | 讓春天從高雄出發 感受不一樣的自然風光
2020-03-13
五年前,我首次踏足高雄,覺得這個小小的城市怎麼那麼可愛,
既有城市發達的一面,也有鄉郊濃濃的人情味。
五年後,我再次來到高雄,發現有些地方還是老樣子:
旗津還是值得一去再去,愛河還是如此靜謐美好;同時發掘了她的新一面:
龍目下田采黃梨,茂林欣賞紫斑蝶……春天來高雄,就要感受不一樣的風光。
大樹區 下田采鳳梨
說到臺灣的伴手禮,很多人都會想到鳳梨酥。雖然把一兩盒鳳梨酥帶回家已是指定動作,但如果有機會讓你下田親手采鳳梨、做鳳梨酥,會不會覺得比較新鮮?作為鳳梨的故鄉,大樹地區全年365天都可以采鳳梨,每年5、6月荔枝盛產期,更吸引不少遊客前來。
小朋友拿著又大又香的鳳梨。高雄市大樹休閒農業區 提供
穿長褲保護雙腿
整個鳳梨種植過程,包括整地、 除草、灌溉、防曬等,一般需時18個月才可以收成。下田采鳳梨之前,先要戴上勞工手套,女士最好穿上長褲,不然會被刺到很痛。走進鳳梨田,空氣中彌漫著甜甜的鳳梨香味,一個個又大又黃的鳳梨讓人垂涎三 尺。師傅先示範給我們看怎樣采鳳梨,只見他雙手握著鳳梨,再輕輕地在底部一扭,聽到清脆的“啵”一 聲,就成功採到鳳梨啦!大家都迫不及待嘗試第一次的采鳳梨體驗,成功後拿著鳳梨拍照,玩得十分開心。
滿載而歸的我們,當然要來張大合照。高雄市大樹休閒農業區 提供
大樹休閒農業區
地址:大樹區龍目路65號
交通:搭乘台鐵至九曲堂火車站下車後,換乘大樹祈福線公車。
親手製作鳳梨酥
采完鳳梨,再來就是嘗試親手做鳳梨酥,雖然材料都已經預備好,你只要像小朋友玩泥膠那樣,把食材揉在一起就可以了,但其實做到皮薄餡多也不容易。除了鳳梨酥,還可以做成果醬、豆醬、發糕等等,遊客有興趣的話可以現場購買。當然,你想光吃鳳梨也沒有問題,我就品嘗了一口,發現果肉香甜,結果忍不住一口接一口吃下去。
旗津區 海鮮一條街
旗津位於高雄港西側,是高雄最早的發祥地。想去旗津,可以在鼓山渡輪 站搭乘開往旗津的渡輪,渡輪可以載人,也可以載機車和單車。等上船期間, 我看到很多當地人也騎著機車在一旁等候,看來高雄的居民早已習慣了以機車代步。
各式各樣的海產。江君夏 攝
懷舊的蕃茄切盤
說到旗津,很多人馬上聯想到海鮮。一下渡輪碼頭,可以看到大街上開滿了海產店和海鮮餐廳,各式各樣的海產,種類眾多,其中以蟹、魷魚、烏魚子這旗津三寶,遊客絕不可錯過。旗津海產街漁獲充足,連當地人也會常到這裡 聚餐,假日觀光客湧入,令海產店時常人滿為患,各位來這裡嘗鮮之前,記得 要挑對時間。在餐廳吃過一頓海鮮盛宴後,還可以到街上買一份古早味蕃茄切盤作飯後甜點,酸酸的蕃茄配上甜甜的特調醬料,相當美味。
保留了舊有建築的旗津碼頭。江君夏 攝
離開旗津老街後,遊客可以沿著廟前路、海岸路慢步到旗津海岸公園,你會發現旗津還有很多值得遊覽的地方等你發掘。
旗津海產街
地址:旗津區廟前路
時間:11am-11pm
交通:於鼓山輪渡站搭乘渡輪,即可抵達旗津,船程約10分鐘。
鹽埕區 藝遊駁二
3D牆畫中的列車像要破牆而出。馬耀俊 攝
駁二藝術特區位於高雄市鹽埕區大勇路底高雄港碼頭,駁二是指第二號接駁碼頭。建於1973年,原本只是一般港口倉庫。2001年,一群藝文界人士成立 了駁二藝術發展協會,並將駁二打造成一個藝術開放空間。2006年,高雄市政 府文化局接手駁二藝術特區,結合藝術、音樂和美食,並不定期舉辦各類文藝活動,讓這裡漸漸成為高雄最具人氣的文化景點。
駁二隨處可見充滿創意的藝術作品。馬耀俊 攝
駁二藝術特區
地址:鹽埕區大勇路1號
電話:+886 7521 4899
時間:10am-6pm(星期一至四);10am-8pm(星期五&週末)
交通:乘坐高雄捷運至鹽埕埔站1號出口,沿大勇路步行約5分鐘即可到達。
文青最愛的書店
駁二包括大義、大勇、蓬萊倉庫群和鐵道園區,每個角落都散發出濃濃的藝術氣息,到處都是充滿創意的藝術作品,連壁畫也令人讚歎。舊倉庫裡還有各式各樣的展覽,以及不同特色的商店和餐廳。位於大勇倉庫C4的誠品店,相信大家都並不陌生,遍佈全台的誠品書店,來到駁二也有分店。除了書籍、文具外,店內還有各類型的手作品牌,絕對是文青最愛。
看完各種有趣的藝術裝置和展覽後,陽光依舊燦爛,一群老人坐在樹蔭下乘涼,偶然有人騎著自行車經過……突然想起剛剛在誠品書架上看到的一行大字 ──“讓春天從高雄出發”,沒錯,春天來高雄絕對是一個好的開始!
茂林區 親親紫斑蝶
天氣晴朗的日子可以看到一群群正在曬太陽的紫斑蝶。茂林國家風景區管理處 提供
離市區較遠的茂林,是“紫蝶幽谷”主要分佈區域。“紫蝶幽谷”是指紫 斑蝶群聚越冬的山谷,在這裡可以看到臺灣唯一、世界唯二的越冬蝴蝶“紫斑 蝶”。每年11月到來年3月,保守估計大約一百萬隻來自北方的紫斑蝶,紛紛遷徙至茂林的紫蝶幽谷棲息越冬,蔚為奇觀。
一起來認識紫斑蝶的生態特色。茂林國家風景區管理處 提供
翅膀號碼的秘密
想瞭解紫斑蝶的背景,可以來到紫蝶3D視聽館,除了有靜態的展覽,還有3D影片的動態視聽,讓你對紫斑蝶的生態特色有更深認識。之後,我們來到賞蝶木棧道,正式親親紫斑蝶。導賞員為我們示範怎樣在紫斑蝶的翅膀上作標記,所有捉到的紫斑蝶,會被保育志工用不含酒精成份的筆在翅膀寫上號 碼,然後放飛,下次如果有人在野外發現這隻身上有代號的紫斑蝶,就可以向 茂林國家風景區查詢它的相關資訊。透過標記,可以知道原來紫斑蝶的壽命有 6至8個月,最遠會飛到臺北。導賞員對我們說,上午8點至11點是欣賞紫斑蝶的最佳時間,循著賞蝶步道可以看到成群的紫斑蝶翩翩起舞,它們拍動翅膀的時候,藍色的鱗粉在陽光照耀下閃閃發亮,令人看得陶醉。
導賞員示範在紫斑蝶的翅膀上做標記。茂林國家風景區管理處 提供
紫蝶3D視聽館
地址:茂林區茂林裡1鄰16號
電話:+886 0768 1681
時間:8:30am-5:30pm
交通:乘搭高雄客運H31至茂林站下車,步行約5分鐘即可到達。
品嘗原住民風味
欣賞過美麗的紫斑蝶後,遊客可以在芭特芙萊餐廳品嘗屬於原住民的味道。這裡的麵包採用天然酵母,並堅持不用防腐劑等化學藥劑,製作出獨一無二、屬於茂林特色的麵包。另外還提供特色風味餐,想品嘗充滿原住民風味的一餐,就一定要記得預約啦!
芭特芙萊 Butterflies Restaurant
地址:茂林區茂林巷1鄰16號
高雄4天3夜之旅
Day1 直飛高雄,抵達已是傍晚,入住酒店。
Day2 包車遊高雄市區,駁二藝術特區、打狗鐵道故事館,乘搭渡輪到旗津 品嘗海鮮宴,下午坐觀光巴士遊高雄,入夜後欣賞愛河美景。
Day3 包車到茂林欣賞紫斑蝶,吃過原住民風味午餐後,出發到龍目采黃梨、親手做鳳梨酥。入夜返回市區逛夜市。
Day4 吃過早餐後,整理行李,中午出發去機場。
本文內容轉自《暢遊行》2017年3月號 原標題《讓春天從高雄出發》
圖/劉玨萃、部分圖片由有關單位提供,文/劉玨萃
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