歐洲這個低調的袖珍小國,宛如童話仙境,是特朗普太太的故鄉
2021-07-07
什麼地方能稱為“家”?而我在斯洛文尼亞這個美麗的歐洲小國,邂逅情緣,而後失去真愛,心裏有一部分永遠留了下來,心繫此地。從此,斯洛文尼亞成了我心中的第二個家。
斯洛文尼亞(Slovenija) ,是一個名字有愛、人也有愛的國家。Dimitry Anikin 攝
滋養身心的童話仙境
斯洛文尼亞是一個位於中歐南部的小國,處在歐洲四大地理地區的交界處。它毗鄰阿爾卑斯山,西為意大利,西南通往亞得里亞海,東部和南部被克羅地亞包圍,東北則有匈牙利,北接奧地利。
該國國土面積只有 20,273 平方公里,差不多等於 3 個新加坡的大小,全國人口也只有約 205 萬,是個低調的袖珍小國,因此很多人,包括美國前總統克林頓,把斯洛文尼亞(Slovenia)和斯洛伐克(Slovakia)這兩個名字相似卻相隔 700 公里的歐洲國家搞混了。巧的是,不少人記得斯洛文尼亞也是拜美國前總統所賜——特朗普的第三任太太,即美國前第一夫人梅拉妮的家鄉,就是位於斯洛文尼亞。
為了避免破壞生態環境,當地使用人力搖船送人們到湖心島。Severinus Dewantara 攝
夢幻之地 療愈仙境
對於這個陌生小國,我認識不深,首次踏足斯洛文尼亞,目的也是為了探望友人。沒想到,抵達此處後,一路上的美景讓我心生震撼。那年 3 月初春寒峭,斯洛文尼亞仍被皚皚白雪覆蓋,但春日裏的布萊德湖(Lake Bled)碧藍發亮,湖邊峭壁則聳立著古老城堡,背景是連綿雄壯的雪山,景色美如童話仙境。
無怪乎早在 1855 年,推崇以陽光、清新空氣和水療愈身心的瑞士醫生阿諾德 •裏克利(Arnold Rikli),就在布萊德湖設立自然療愈中心。光是待在這兒,感覺所有的病痛會不藥而愈,壓力煩惱消失不見,我想,這也是前南斯拉夫國王和上流貴族,一到夏天時都會來此避暑的理由吧!
布萊德鐘聲的傳說
清澈的布萊德湖中間有個小島,可乘船到島上的教堂。斯洛文尼亞旅遊局圖
傳說一位寡婦給島上教堂運了個鐘以紀念亡夫,但此鐘在暴風雨鐘沉入湖底,因此教皇於 16 世紀給教堂贈新鐘。Neven Krcmarek 攝
沿著湖泊與友人散步談心,看見天鵝在平滑如鏡的湖面優雅遊弋,聽見湖中小島上教堂不時傳來陣陣鐘聲,舒服自在。據當地傳說,若鐘聲敲響三次,敲鐘人就會遇到真愛,並與對方結婚,於是我們便乘坐傳統的 Pletna 平底木船,前去湖心島的聖母升天教堂(Assumption of Mary Church)。船夫慢悠悠搖槳,船兒安靜地向湖中心靠近。登上小島後,再走了 99 級石階,終於來到這傳說中的島嶼教堂。遊人排隊入內敲鐘,等了一會兒,終於輪到我。雙手使盡全力拉動鐘繩,16 世紀古老笨鐘緩緩響起,願望真會實現嗎?
以愛為名的首都
斯洛文尼亞的首都為盧布爾雅那(Ljubljana),在斯洛文尼亞語 Ljubimte意為“我愛你”,是一座以愛為名的城市。盧布爾雅那風景如畫,擁有與河流和諧共存的浪漫橋樑、精緻建築和充滿活力的文化創意。古城中心很小,適合步行或騎腳車兜風;乘坐觀光船從一座座橋下通過,也別具情趣。
開著車子“上山下海”
斯洛文尼亞不大,卻擁有各種風景,當地人半開玩笑地說:“傳說上帝創造地球時,造了高山、平原、河流、湖泊、大海,最後則把各樣剩下的一點給自己造了一座小花園,那就是斯洛文尼亞。”自駕遊最能飽覽斯洛文尼亞的湖光山色,開車短短幾個小時,就能看盡雄偉山脈、壯麗河谷,以及地中海風情的平原海濱。
必經之路是斯洛文尼亞最險峻的高山公路維西奇山口(Vršič Pass),這是由一戰的 13,000 名蘇聯戰俘所建造。公路第 22 個轉彎處,有座東正教小教堂,紀念當年建路時不幸喪命的亡魂。通過驚心動魄的 50 個髮夾彎後,第一個遇見的就是國峰特裏格拉夫山(Triglav)下的高山牧原小鎮博韋茨(Bovec)。
坐擁“國家之最”的小鎮
博韋茨乳酪以當地的綿羊品種——博韋茨綿羊的奶水為原料。Rok Petelin 攝
一來到此,吃貨的本性就藏不住了,立即尋當地特產——博韋茨乳酪來嘗嘗。這款屬於歐洲原產地保護產品的乳酪,採用博韋茨本土綿羊的羊奶製成,入口後香味濃郁,略帶辛辣,刺激著味蕾,是令人驚喜的味道呀!
博卡瀑布位於從博韋茨前往科巴裏德的路途中。斯洛文尼亞旅遊局圖
吃飽喝足後,前去探索博韋茨周邊的“國家之最”景點。小鎮附近就可見該國最豐富的水資源——高達144 米的博卡瀑布(Boka Waterfall);距離小鎮約半小時車程,位於特裏格拉夫國家公園內的卡爾恩湖(Lake Krn),則是該國最大的高山湖泊,而卡爾恩湖非常適合健行。最後決定在附近的特倫塔山谷(Trenta Valley),入住一間小巧可愛的農莊幾天,細細地享受當地優美山色以及慢生活節奏,才繼續往下一站出發。
天堂與地獄一線的山河
幾天後,沿著山路驅車來到了索察河谷(Soča Valley)。初見之時,被它壯觀的高山、狂野的河流深深吸引。索察河是歐洲最美的河流之一,因河中礦物質呈迷人藍色,流經之處風景美不勝收。在這裏釣釣當地獨特的飛魚以及索察鱒,或體驗驚險刺激的水上活動,如野外皮划艇、漂流、溪降等運動,是接近這天堂美景的最好體驗。
索察河谷堪稱戶外運動的天堂。斯洛文尼亞旅遊局圖
“生活總是讓我們遍體鱗傷,但到後來,那些受傷的地方一定會變成我們最強壯的地方。”在釣魚的當兒,讀著 20 世紀美國作家海明威所著、以索察河谷為背景的《戰地春夢》電影原著小說《永別了,武器》(A Farewell to Arms),心情有些複雜。索察河上方的山地,是一戰期間衝突最激烈的前線,陣亡人數達上百萬人。當年那些戰爭無情的記憶,都被科巴裏德(Kobarid)戰爭博物館收錄著,也更叫人明白與珍惜,如今的平和美好,得來不易。
科巴裏德博物館的展品豐富,展示一戰期間發生於索察河前線的殘酷戰爭。斯洛文尼亞旅遊局圖
尋找傳說中的人魚
開車穿過索察河谷,經過歷史遺跡地托爾明(Tolmin)峽谷,映入眼簾的是不同地貌。喀斯特(Karst)地區屬石灰岩高原,擁有明暗相間的河流和奇峰異洞。據說,“人魚”就藏在當地的溶洞中。好奇的我決定到這歐洲最長、最大的地底溶洞——波斯托依納溶洞(Postojna Caves)探秘。
波斯托依納溶洞的 4 處主要岩洞為輝煌廳、帷幔廳、水晶廳以及音樂廳。斯洛文尼亞旅遊局圖
乘坐小火車深入140多年前建好的地下世界,穿梭於通道、長廊和大廳,幽邃的山洞內有著千姿百態的鐘乳石和石筍。看到高 16 米的巨型“摩天大石”,又或宛如用白玉雕出的潔白石筍,不禁好奇,這眾多石幔、石柱等究竟要經過多少歲月才能形成這般壯觀的景象?
溶洞之旅讓我如願地見到了“人魚”!其實它是一種可存活長達 100 年的地下兩棲類動物,在沒有食物的情況下,可以存活超過8年。其學名為洞螈,又稱為盲螈,當地人相信人魚就是它的後代。
“人魚”體形纖巧,十分機靈。斯洛文尼亞旅遊局圖
普利雅瑪城堡是世界上最大的洞穴城堡,被列入吉尼斯世界紀錄。 斯洛文尼亞旅遊局圖
充滿傳奇色彩的,還有那波斯托伊那溶洞附近的普利雅瑪城堡(Predjama Castle)。這座在岩石峭壁中頑強聳立 800 年之久的城堡,有神秘的地下隧道,並與溶洞下方的洞穴連接。15 世紀城堡主人艾拉忍 • 賈斯齊(Erazem Jamski)劫富濟貧、勇敢機智的傳奇故事,至今為人所稱道。
海岸線最短的國家之一
繼續順著公路而下,最終出現在眼前的是一整片蔚藍的亞得里亞海(Adriatic Sea)。儘管斯洛文尼亞的海岸線只有 46 公里長,但孕育出的濱海城市都各有特色。
科佩爾老城區有著曲徑幽深的街道,漂亮的建築,以及精緻的小餐廳。斯洛文尼亞旅遊局圖
科佩(Koper)是斯洛文尼亞最大的海濱城鎮,也是直通首都的火車路線終站。這座歷史悠久的城市宜動宜靜,集豐富的文化遺跡和多姿多彩的水上運動於一體。在老城區曲徑幽深的街巷散步,欣賞別致的建築後,到Škocjanski Zatok 自然保護區的瀉湖,觀賞上百種棲息其上的鳥類,心靜自在。想要感受腎上腺素飆升的快感,可選擇到水上運動公園玩風帆衝浪、帆船、劃皮艇等!
位於斯洛文尼亞西南沿海的皮蘭(Piran),則是該國濱海城鎮中最熱門的度假勝地。有人也喜歡稱皮蘭為小威尼斯。歷史上此市曾被威尼斯城市共和國管轄了近 500年,因此城中的許多建築都保存著威尼斯時期的風格。五彩繽紛房子、迷宮般的狹窄街巷、繁忙的漁港、古老的教堂,每個角落都透著一股慵懶的閒適。
皮蘭有著世界上最古老的制鹽工藝,深受青睞。斯洛文尼亞旅遊局圖
離開皮蘭前,不忘帶走皮蘭海鹽作為手信。皮蘭的鹽工藝已有 700 年曆史,當地鹽工每人只會負責一個鹽池,並盡心盡責照顧好它,接著就會用傳承的傳統手法制鹽。當地的鹽品質高,全球各大負有盛名的餐廳皆對它讚不絕口呢!
不負四季與美酒
斯洛文尼亞有數不盡的優美大自然風光,自然也栽培出熱愛戶外運動的人兒。週末假日到森林散步,采蘑菇摘野莓對斯洛文尼亞人而言乃平常事,每個季節更有做不完的事。
斯洛文尼亞的夏天綠意盎然,讓人忍不住想要走出戶外,享受這極美的自然風光。Luka Vovk 攝
一到夏天,六成國土面積被森林覆蓋的斯洛文尼亞一片綠油油、鮮花盛放,風光明媚的波欣冰川湖(Lake Bohinj)是郊遊露營、攀岩登山健行的好去處。乘搭纜車登上沃格(Vogel)滑雪場欣賞風景,在湖邊餐廳嘗新鮮鱒魚則是適合一家老小的行程。
普蘭尼卡的跳臺滑雪世錦賽是當地人一年一度的體育盛事。斯洛文尼亞旅遊局圖
冬天是享受雪地樂趣的好時光。出過女子滑雪世界冠軍蒂娜 • 迷茲(Tina Maze)的斯洛文尼亞沒有不會滑雪的小孩,因此阿爾卑斯山區克拉尼斯卡戈拉(Kranjska Gora)滑雪場的冬天總是特別熱鬧,成了最佳親子活動場地。普蘭尼卡(Planica)擁有世界最高跳臺,每年都會舉辦跳臺滑雪世界盃,吸引不少愛好者挑戰觀戰。友人笑說:“冬天最大樂趣是什麼?就是滑完雪後來一杯啤酒啦!”
千杯不醉的斯洛文尼亞人
沒錯,斯洛文尼亞人真的很愛喝,也很會喝,對葡萄酒更是情有獨鐘,其中喀斯特地區特殊地質釀出的葡萄酒風味獨特。若想一嘗美酒,西部的酒哥裏什卡博達(Goriška Brda)和維帕那山谷(Vipana Valley)擁有大大小小葡萄酒莊提供品酒體驗;而東部的普圖伊(Ptuj)則擁有始建於 1239 年國內最古老的酒窖,20 萬瓶葡萄酒任君挑選。
普圖伊酒莊是斯洛文尼亞最古老的酒窖。斯洛文尼亞旅遊局圖
我的斯洛文尼亞酒文化體驗,便是在友人家。熱情的他拿出各種斯洛文尼亞酒:啤酒、葡萄酒、梨子酒、蜜糖酒招待我,大家喝得樂不思蜀。隔日,我更膽敢帶著幾分宿醉,與友人的好友 Aleš 同遊一日。
一路上,Aleš 用有點生硬的英語把當地歷史、地理和文化仔細地跟我說了一遍。從斯洛文尼亞被奧匈帝國統治,到 1991 年脫離南斯拉夫共和國的那場“十日戰爭”;西北部克拉尼斯卡高山區到南部濱海小鎮皮蘭的地理環境差異;斯洛文尼亞獨立後經濟轉型對人民生活造成的影響;斯洛文尼亞國寶詩人弗蘭策 • 普列舍仁(France Prešeren)的詩被編成國歌《祝酒歌》到某座山的故事等,句句如數家珍。
不只 Aleš,在斯洛文尼亞人理念中,他們十分重視自己的文化與傳統。再加上熱情友善的他們喜歡社交,因此透過節慶把文化與社交兩者相結合,對他們來說,是再棒不過的事!全年下來斯洛文尼亞竟然有百多個節日,從文化風俗、手工傳承、音樂狂歡,再到吃喝玩樂等類型都有。
精彩節慶全年不斷
戴著大面罩的卡倫圖是庫倫圖瓦涅狂歡節的主角。斯洛文尼亞旅遊局圖
我認為最有趣的節慶是落在 2 月的第三個週末,於斯洛文尼亞最古老城市普圖伊(Ptuj)舉行的普圖伊狂歡節(Kurentovanje),這也是歐洲最大型的民族節日之一 。傳說,從前卡倫圖人戴上面具,並通過跳動及發出聲響驅趕冬天和晦氣,迎來幸福和好收成,這項傳統習俗流傳至今。現在,此節日成為一個有趣的狂歡日,人們戴上各式創意的面具上街,共同迎接溫暖春天。
在聖喬治日裏,人們會快樂地跳起舞歡慶新季節到來。斯洛文尼亞旅遊局圖
6 月下旬有斯洛文尼亞最古老的民俗節日聖喬治日(Jurjevanje)。人們會跳起代代相傳的傳統古典舞步,以慶祝這萬物生長的新季節。大街小巷隨處可見藝術家以及街頭藝人進行各式各樣的民俗表演。他們不拘泥於舞臺和場地,以表演自由地抒發感情,精彩紛呈,熱鬧非凡!
8 月最後一個週五和週六則可透過節慶體驗“穿越時空”。斯洛文尼亞第三大城市采列(Celje)每年秋季都會舉辦全球最大中世紀節日——“采列之地歡迎您”(The Land of Celje Welcomes You)。這個為期兩天的節日將在古堡裏生動還原中世紀時期的市場、宴會、音樂、舞蹈、馬術、雜耍,以及壯觀的煙火表演。
愛上美酒與佳人
至於斯洛文尼亞的 11 月 11 日,可不是什麼雙十一購物節,而是最傳統的葡萄酒節——聖馬丁節(St. Martin's Day)。由於斯洛文尼亞每一個地區的葡萄收成以及酒釀時間都不同,因此衍生出自己特有的葡萄酒節日子;但定於 11 月 11 日的聖馬丁節,是全國上下都公認的傳統葡萄酒節。這天,人們不僅可到葡萄酒窖品嘗新制佳釀,還能透過多項節目體驗葡萄酒釀造過程,以及領略古老的葡萄酒風俗。
這樣的斯洛文尼亞風情太美妙,我就這樣不小心愛上了,而 Aleš 也成為我的至愛。然而命運難料,在一起後 Aleš 被診斷癌末,病發至離世只有短短 3 周,我們在家度過了最後的時光。刻骨銘心的回憶,使斯洛文尼亞景物在我心中多了一層意義,一如經典的那句旅遊宣傳臺詞“I feel Slovenia”。斯洛文尼亞,從此成了我第二個家。
點擊下圖了解如何深度探索斯洛文尼亞
Unsplash、譚若瑜、Pexels 等/圖 譚若瑜/文
本文轉自《暢遊行》2021年4月號,版權所有,未經許可請勿轉載。
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