【新春哪裡玩 | 香港喜慶迎牛年】本地老字號聯乘潮流美食
2021-02-09
鑒於香港新冠肺炎疫情持續,香港旅遊發展局較早前公佈今年大年初一將不會舉行「新春國際匯演」。把新春賀年活動「迎春接福·就在香港」移師到「線上+線下」舉行,繼續為大家送上新春賀年祝福。
「線上」市集「迎春接福·就在香港」
由即日起至26日在「線上」新春舉行創意的網上市集「迎春接福·就在香港」,有別於一般年宵活動,這個網上市集包羅過百款賀年及情人節元素的產品和美食,內容包括:
1) 全新演繹傳統賀年精品
本地原創年輕品牌與老字號聯手,為今次網上新春市集設計全新賀年精品,獨家在 網上新春市集限量發售。 網上新春市集亦附帶網上小遊戲,向全港市民送上新春祝福。市民以手機或電腦上 網參加遊戲,有機會贏取網上市集的折扣優惠,或內附賀年精品的旅發局福袋。
網上市集︰DiscoverHongKong.com/CNY
潮流品牌與本地老字號聯乘產品(獨家發售)
公利真料竹蔗水 x Papabubble
逾 70 年歷史的公利真料竹蔗水,今次與西班牙手作糖 Papabubble 推出蔗汁、火麻仁、酸梅湯及五花茶糖果。
手工涼茶糖($108-$188)
么鳳 x Papery
首次推出特色紙製新年年桔全盒 , 可拉開成立體年桔 , 配上五款么鳳出品的新年涼果,寓意大吉大利。
新年大吉全盒($238)
合昌義記欄 x Mugoffee
Fruit Coffee Drip Bags 果欄老字號合昌義記欄,與咖啡品牌Mugoffee合作,用新鮮水果炮製士多啤梨及菠蘿口味果味咖啡掛耳包。
新奇是咖啡 $118/5包
蛇王芬 x Chef Jacques Kagi
Chinese Preserved Sausage Croissant DIY Set 擁有過百年歷史的蛇王芬,與瑞士藉主廚Jacques Kagi (祈積奇)合作,推出「臘腸芝士牛角包DIY套裝」,可在家中輕鬆焗出新鮮熱辣牛角包。
臘腸芝士牛角包DIY套裝 $148/6個
英記茶莊 x 曲奇阿嬸
Tea Cookies 老字號英記連同新興手工曲奇品牌Cookieism,將極品優質茶葉調配成龍井藍莓曲奇及香片杏仁曲奇。
茶葉曲奇 $128
華園食品 X Gusteau’s 吉時。廚思香港本地零食老字號華園食品跟本地生活品牌Gusteau’s首度攜手合作,推出「黃金牛柳肉片」,由華園經驗豐富的師傅以人手製作,一口一片,尺寸剛好。肉味香濃,口感香腍軟滑,咬落有豐富肉汁,配合金黃色的秘製醬,帶特色的微辣,更能突顯牛肉的鮮味。阿根廷的上品牛柳肉配合師傅的精巧製作方法,製成具有獨特風味的精品零食,成為送禮自用兩相宜的牛年特色賀年食品。
黃金牛柳肉片 $128
2) 「家中饗樂」摩登盆菜及新春套餐
超過 20 間酒店及人氣餐廳推出新派節慶盆菜、農曆新年主題菜單、賀年甜品及下午茶等,提供美味兼具好意頭的新春佳餚外送或外賣。
Artisan Lounge X 飯館
每日新鮮制的精緻盆菜,嚴選優質食材包括原隻南非鮑魚、日本宗谷瑤柱、澳洲海參、日本蠔豉、南非花膠、日本花菇、元蹄、明爐燒鴨、頭抽豉油雞、本地海中蝦等等。
工匠鮑羅萬有盆菜 $2,288
帝逸酒店 - 鮑羅萬有 韓國莞島六頭鮑撈起四人賀歲套餐
撈起從字面上翻譯為「扔」,是一種農曆新年的傳統,已逐漸普及。中文單詞帶來的聲音與「做得好」相似,因此贏得了好運。於節慶菜中加入高級海鮮,並混合了水果和蔬菜,全部切成小塊。食材整齊地組裝在一個大盤子上,並在節日大餐開始時食用。來賓一起將所有材料從底部到頂部混合在一起,令人愉快的翻搞動作象徵著來年的好運。
鮑羅萬有 $1,800
The Mira Hong Kong Bombshell – 新春賀歲系列
The Mira Hong Kong構思想創作一個能「撲得爛」的立體蛋糕。將推出賀年祝福系列共六款, 裡面放着為立體蛋糕而特製的不同口味的朱古力︑別出心裁的布朗尼︑賣相精緻迷你杯子蛋糕︑外型獨特的棉花糖︑軟糖及賀年金幣及金元寶朱古力等等,除了令蛋糕造型可以更特別和精美外,更選擇棄用獨立包裝的糖果,為環保出一分力。而當打破後糖果會彈出滿瀉,就好像炸彈爆開一樣,充滿驚喜心意十足!
金牛迎春 $988
黃金萬兩$1088
除了特式美食外,市集還有多款潮流賀年精品包括特別版口罩連口罩封、本地插畫師設計揮春、養生茶禮盒、手工皂等。
香港口罩科技有限公司
新年特別版口罩 $70/30個
愛上糖
和氣吉祥樹 $88
好茶養生
花開富貴養生茶禮盒 (一盒12款) $138
Soap Yummy
香港原味道手工皂 新年禮盒 (一盒3款) $220
山頂纜車及山頂凌霄閣
山頂「送鼠迎牛」 新春優惠($28)由即日起至3月14日(2月12至15除外),屬牛或鼠之人士,可以優惠價 $28 換購山頂纜車摩天套票 ( 來回) ,其他生肖人士只需要追蹤或讚好其中一個指定社交平台,即可以88折購買此套票。
以上資料及圖片由香港旅遊發展局提供。
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