又到賞梅時,自有暗香來
2023-02-07
梅花是中國十大名花之首,既與蘭花、竹子、菊花一起被列為四君子,又和松、竹並稱為“歲寒三友”,足可見其在中國人心中的地位。
梅花報春 - 王建樂
梅是中國特有的傳統花果,已有3000多年的應用歷史。先秦最有名的詩書禮樂四部書中出了“樂經”已經失傳,其餘三部中都有關於梅的記載。《尚書》雲:“若作和羹,爾唯鹽梅。”《禮記·內則》載:“桃諸梅諸卵鹽。”《詩經·周南》雲:“摽有梅,其實七兮!”
不過梅最早是以其果實作為調味品。安陽殷墟的商代銅鼎中發現了梅核,這說明早在3200年前,梅已用作食品。觀賞梅花的興起,大致始自漢初。《西京雜記》載:“漢初修上林苑,遠方各獻名果異樹,有朱梅,姻脂梅。”西漢末年揚雄作《蜀都賦》雲:“被以櫻、梅,樹以木蘭。”可見約在2000年前,梅已作為園林樹木用於城市綠化了。
梅樹分為果梅和花梅兩大類,各自下面又各有三四個類目,數百個品種。以後去賞梅的時候看見賣梅子的當個零食吃當然沒問題,但是如果要當特產買來送人,就要問清楚當地種的梅樹到底是花梅還是果梅了。
賞梅的季節一般在1-3月,冬春相交之際。國內諸如南京中山陵梅花山、玄武湖,蘇州光福香雪海,太湖林屋梅海,無錫梅園,杭州靈峰寺,廣州從化流溪河,北京卧佛寺,武漢東湖梅花,成都杜甫草堂等都是非常有名的賞梅勝地。
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文:那個老撕機
圖源:Uni旅圖社群
編輯 | 弓羽臣
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