【遇見最美海南】揚帆出海 到海底餐廳尋找浪漫

徐晉燕 攝

海南島是中國最南端的一個熱帶海島，四季長青，是不少人心目中的度假勝地。這裏給人一種悠閒愜意的感覺，在三亞乘遊艇出海欣賞藍天碧海的景緻；在海底餐廳與魚兒共晉晚餐……想感受海南的獨有文化和美食，來海口騎樓老街可以同時滿足兩個願望。在這個不算酷熱的季節出遊，遇見心中最美的海南。

揚帆出海是近年大受歡迎的三亞旅遊活動。鴻洲國際遊艇會提供

天氣熱的時候不妨跳入海，體驗一下清涼的感覺。鴻洲國際遊艇會提供

三亞 揚帆出海新體驗

來三亞當然要玩水，但除了遊泳、潛水，不妨體驗一下當水手的感覺。近年，很多遊客選擇乘遊艇出海，沿途欣賞絕美的海景及島嶼風光，既悠閒舒適，價格也相宜。

在三亞海灣一帶的遊艇碼頭，看到一排大大小小的帆船和遊艇，心裏已經莫名興奮。大部分遊客都是選擇價格相對便宜的帆船，可以容納 8 至 12 人，如果不介意拼船的話，每人只要支付 400 多人民幣就可以玩上 3 小時。上船之前，船長吩咐我們必須脫掉鞋子光腳上船，以示對遊艇的尊重，他笑說：“就算是老闆上船也不例外。”坐好後，船長便準備起航，我們一行 10 人擠在上層位置，全程清風送爽，大海的味道撲鼻而來。我拉著船上的繩子，小心翼翼地走到船頭，除了遠眺三亞地標── 5 棟貝殼外形的鳳凰島度假酒店，還可以看到對岸的情人山“鹿回頭”。

想體驗一下當水手的滋味，也可以嘗試掌舵，船長會從旁協助。當帆船掉頭的時候，船帆會從船的一側轉到另一側，這時要注意低頭，否則巨大的帆桁會把人打落海。船上還有水和零食提供，如果被風吹得不耐煩，可以坐在下層的位置邊吃邊休息。

每艘船都會有一個船長，可以向他請教掌舵的秘訣。劉玨萃 攝

外形獨特的鳳凰島度假酒店是三亞的地標。於志新 攝

遊艇會還有很多不同的觀光路線選擇，也有豐富的水上玩樂專案如潛水、海釣等。想為另一半製造浪漫回憶，可以考慮特別定製海上求婚、婚紗攝影等專案。

鴻洲國際遊艇會
時間：8:30am-6pm
價格：法國博納多遨享仕單體帆船：3小時4,800RMB／978SGD；
容量：可載人數8-12人。
網址：www.visun-yacht.com

位於餐廳中間的海底隧道，晚餐時段也會擺放餐桌。天房洲際度假酒店提供

三亞 海棠灣暢遊水世界

看完海，還是覺得意猶未盡，可以來到位於三亞海棠灣天房洲際度假酒店內的海底餐廳。這是中國國內唯一的海底餐廳，既可以品嘗美食又可以觀賞海洋生物，最適合一家大小。

與情人在海底餐廳度過一個浪漫的晚上。天房洲際度假酒店提供

踏進餐廳，彷彿步入了一個巨型的水族館，到處都是美麗繽紛的魚兒在遊來遊去。據知，這裏的魚缸飼養了 5,000 多條海水魚，包括蘇眉、黃金 、虱目魚等。而最受歡迎的非魔鬼魚莫屬，每次出現都會引起一陣小騷動。餐廳中間還有一條圓拱形隧道，一抬頭就可以看到魚兒經過，陽光照射在水中反映出粼粼波光，煞是好看。

餐廳供應各種美食，包括水果、蛋糕、壽司等，眼花繚亂。劉玨萃 攝

來到三亞，當然要品嘗一下美味的海鮮。劉玨萃 攝

餐廳主要提供特色海鮮和牛扒，另外還有各式中西美食，以自助餐的形式供應，包括壽司、水果、甜品等，賣相精緻。來到三亞，自然要品嘗海鮮，生蠔、扇貝、帶子、蝦、蟹等海鮮應有盡有，令人垂涎三尺。

最特別的是，餐廳於晚餐時段設有潛水夫餵食環節。每晚大約 6 點，潛水夫就會出動，這時所有的魚兒都會紛紛遊到潛水夫身邊搶食。食客看到如此壯觀的景象，也顧不得面前的美食，紛紛拿出相機拍下這一幕 ; 小朋友則興奮地跑到魚缸前，目不轉睛地看著這場突如其來的“表演”。享受美食之餘還可以看到有趣的表演，可謂值回票價。如果你熱愛潛水的話，還可以穿上潛水衣親自體驗一下，感受美妙的海底世界。

天房洲際度假酒店海底餐廳

地址：海南省三亞市海棠區海棠北路128號天房洲際度假酒店B2層
電話：+86 898 8865 8888
營業時間：6pm-11:30pm
價格：午餐688RMB／140SGD、晚餐888RMB／181SGD，潛水體驗（包括潛水前的輔導適應）2小時2,000RMB／408SGD

老街文化茶館內集合了應有盡有的海南美食。劉玨萃 攝

海口 騎樓盡享海南美食

騎樓老街是海口一處具有海南獨特文化氣息的地方，泛指分佈於勝沙路、中山路、博愛路、新華路、解放路等幾條老街，整片區域約占 2 平方公里，遍佈充滿巴洛克味道的騎樓。2009 年，海口的騎樓老街更被評選為“中國歷史文化名街”之一。

騎樓老街充滿濃濃的懷舊氣息，然而進駐的商店有新也有舊。其中最愛重修得光鮮亮麗的中山路一帶，沿路不時可見以老海南人生活剪影為主題的雕塑。走進別具特色的咖啡店喝一杯咖啡，再到百年茶莊挑選手信送給摯愛，把屬於海南的味道帶回家。

逛完別有特色的騎樓老街，才驚覺肚子咕咕作響。走進老街文化茶館，這是位於騎樓老街內的一個美食廣場，裏面集合了應有盡有的海南美食。只要買一張美食卡，就可以在眾多的攤檔中挑選，對於有選擇困難症的人一定相當頭痛。海南的特色美食有很多，左挑右選，最後選了海南文昌市的傳統特色小吃“抱羅粉”。這個獨特的名稱以文昌市的抱羅鎮命名，分泡湯和幹拌兩種，湯粉通常是用牛骨煮湯配製而成，味道鮮美；幹拌多搭配牛肉幹、花生、酸菜、芽菜等，口感豐富。其他必吃的還包括文昌雞、陵水酸粉、薏粑、清補涼等，總有一款深得你歡心。

抱羅粉
抱羅粉以文昌市的抱羅鎮命名，分泡湯和幹拌兩種。個人比較喜歡幹拌，柔軟的麵條搭配牛肉幹、花生、酸菜、芽菜等，口感豐富。

“老街牛雜”是我的最愛，牛肉鹵得特別好吃。劉玨萃 攝

薏粑和清補涼都是海南的特色美食之一。劉玨萃 攝

海口香格里拉大酒店坐擁園林及瓊州海峽的美景。圖片由海口香格里拉大酒店提供

海口 海口香格里拉大酒店

香格里拉酒店集團一向有品牌保證，這間位於濱海大道的海口香格里拉大酒店，於 2012 年開始營業，因坐擁熱帶園林和瓊州海峽的天然美景，而成為旅客的住宿首選。除了地理位置的優勢，這裏還貫徹香格里拉酒店集團的氣派，裝潢典雅亮麗，令人一步進大堂，就有一種備受重視的感覺。

偌大的客房配合別致的裝潢，讓住客盡情放鬆身心。圖片由海口香格里拉大酒店提供

酒店大部分客房都可以欣賞到遼闊的海景，推開落地玻璃窗，坐在露臺感受暖暖陽光，好不愜意。房間的裝潢亦別有用心，將帶有歐式宮殿風格的圖案運用在中式傢俱上，卻又沒有一絲不協調的感覺。最喜歡浴室的貼心設計，喇叭連上客廳的電視機，就算關上門泡澡也可以聽到電視播放的聲音。

坐在酷咖啡一邊享用晚餐，一邊欣賞窗外的園林景觀。圖片由海口香格里拉大酒店提供

酒店主樓一樓的酷咖啡提供自助早餐和晚餐，並享有絕佳的園林景觀，相當討喜。晚上來到餐廳用膳，眼前各式各樣的中西美食令人無從入手，幾番掙扎後，還是選了平時不常吃到的海南美食。在窗邊的位置坐下，一邊看著窗外點點星光，一邊品嘗面前的美食，度假不就是要追求這種美景與美食並存的境界嗎？

本文轉自《暢遊行》2018年1月號。
劉玨萃/文  徐晉燕、侯賀良、劉玨萃等/圖
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