2022年9月號
鹽對於大部分都市人來說,只是收納在調味盒子之中,無甚重量的顆粒。然而放眼世界,鹽也可以呈現為廣闊無垠的鹽湖、重疊連綿的鹽山、神秘幽深的鹽洞。而在這一幀又一幀壯麗之風景背後,又藏着人類文明鬥爭及發展的歷史。今期主題故事「鹽之絕景」,我們走訪山西運城、青海鹽湖、巴蜀鹽道、四川自貢、西藏鹽井、江蘇揚州、台灣布袋、香港鹽田梓等「鹽點」,見證天南地北的人們如何以血汗與智慧,產鹽運鹽。​
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主題故事 22

王牧、謝光輝、譚紅建等/攝
丹菲、譚光華、高彤、余晴峰/文

鹽之絕景
鹽對於大部分都市人來說,只是收納在調味盒子之中,無甚重量的顆粒。然而放眼世界,鹽也可以呈現為廣闊無垠的鹽湖、重疊連綿的鹽山、神秘幽深的鹽洞。而在這一幀又一幀壯麗之風景背後,又藏着人類文明鬥爭及發展的歷史。今期主題故事「鹽之絕景」,我們走訪山西運城、青海鹽湖、巴蜀鹽道、四川自貢、西藏鹽井、江蘇揚州、台灣布袋、香港鹽田梓等「鹽點」,見證天南地北的人們如何以血汗與智慧,產鹽運鹽。

10 編者的話
12 讀者來信
13 書市速遞
14 旅遊記事曆
16 精彩瞬間
74 光影留情∣鍾文略╱攝
余晴峰╱文
工展會
76 美攝香港∣陳一年、王廣龍、Remington Yu、安妮╱攝
陳一年╱文
船灣淡水湖 歷滄桑之美
82 生趣在野∣徐雄╱攝 陳一年╱文
亞馬遜河的珍獸 ――巨型水獺
86 光輝歲月∣謝光輝╱圖文
樓蘭「美女」
88 旅圖分享
自然遺珍
126 天下遊∣Victor Luk╱圖文
(部分圖片由被訪單位提供)
RV篷車征西走天涯
――衣食住行不求人
138 一衣帶水∣范永聰╱文
古代東亞醫學交流結晶
――亂世中成書的《東醫寶鑑》
140 食遊記∣卓成曦╱圖文
鮟鱇之肝
142 人生風景∣陳一年╱圖文
「國之瑰寶」展輝煌
152 下期預告

主題故事II 92

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